kuglof s komadićima bijele čokolade i kakao-biskvitom..jednostavan,a tako dobar,
kuglof s komadićima bijele čokolade i kakao-biskvitom..jednostavan,a tako dobar,
Sastojci
Priprema
priprema kuglofa
prosijano brašno,gustin,kakao-prah i prašak za pecivo dobro izmiješajte.
maslac sobne temperature miksajte sa šećerom i vanilin šećerom,pa dodajte jedno,po jedno jaje,a između svakog dodavanja neprestano miksajte.
bijelu čokoladu isjeckajte na kockice,veće-manje nije bitno,jer će se i onako otopiti u biskvitu kad se bude pekao.
u umućeni maslac,šećer i jaja,postupno dodajte brašno ,gustin,kakao-prah i prašak za pecivo.
kalup-formu za kuglof,dobro premažite maslacem i pospite kakao-prahom,uspite pola kakao biskvita stavite pola isjeckane čokolade,ponovo uspite drugi dio kakao biskvita i stavite drugi dio isjeckane čokolade.
kuglof pecite na laganoj temperaturi 180 stupnjeva cca-40 minuta.
Posluživanje
bijelu čokoladu možete koristiti milka,a odlična je i s aromom kokosa..ako više volite možete bijelu zamjeniti s tamnom čokoladom..otopljena čokolada "daje" biskvitnom-kakao tijestu,sočnost i mekoću,
prohlađeni kuglof ukrasite s mljevenim vanilin šećerom ili otopljenom bijelom ili tamnom čokoladom za svečanije prigode...
uživajte,uz kavicu,čaj ili domaći liker,i ovaj fini,jednostavni,sočni kuglof..
Kako je tebi ispao recept?
11