Moj profil

Kuglof s jabukama

37
Kuglof s jabukama

još jedan zimski desert, u skladu s vremenom ;) recept je iz časopisa Čarolija okusa sa malim izmjenama!

još jedan zimski desert, u skladu s vremenom ;) recept je iz časopisa Čarolija okusa sa malim izmjenama!

Sastojci

100 g brašna
100 g šećera (kristalnog)
4 žlice tople vode
3 jušne žlice kakaa ili čokolade u prahu
1 čajna žličica praška za pecivo
1 čajna žličica cimeta
1 jušna žlica ruma

Priprema

1.

Jabuke ogulite, ocijedite višak soka i krupno naribajte. Sok nemojte baciti.

Odvojite žumanjke od bjelanjaka, od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg.

Žumanjke pjenasto izmiješajte uz postupno dodavanje vode i šećera.

Kakao pomiješajte s brašnom i praškom za pecivo pa dodajte u pjenasto izmješane žumanjke.

Zatim dodajte naribane jabuke, rum i cimet te na kraju pjenjačom lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka.

2.

Tijesto ulijte u prethodno namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 45 minuta.

Ohlađeni kolač pokapajte s ocijeđenim sokom od jabuka i premažite čokoladnom glazurom ili jednostavno posipajte šećerom u prahu.

Dobar tek :)

  • Kuglof(4)
  • Kuglof-r(1)
  • Lagani desert(1)

11

haha neka si, ja već dugo nisam! 😵 Majo hvala ti! 😘😁

Kako je dobar, morala sam opet 😉

hvala ti na isprobavanju i na lijepim slikama i drago mi je da ti se svidio kolač! 🙂iskreno nisam nikada probala sa zamrznutim jabukama, njih inače koristim samo za štrudle, ali budem probala i tako😁❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rustikalni jesenski kuglof
AndreaZaza

Rustikalni jesenski kuglof