Divan, ukusan kuglof koji me svojom jednostavnoscu i eleganciji podsetio na Sanjine recepte! Zato sam ga posvetila tebi, draga moja Sanja—! Srecan ti rodjendan!!! :-***
Divan, ukusan kuglof koji me svojom jednostavnoscu i eleganciji podsetio na Sanjine recepte! Zato sam ga posvetila tebi, draga moja Sanja—! Srecan ti rodjendan!!! :-***
Sastojci
Priprema
Umjesiti tijesto od navedenih sastojaka
Kruske oguliti, naseci na kriske i poprskati limunom kako nebi pocrnile
Maslac pomijesati s cimetom i smedjim secerom
Tijesto izruciti na pobrasnjenu povrsinu, razvuci u kvadrat dimenzija 35×25 cm pa ga premazati maslacem
Zatim poredjati kruske, marcipan (izrezan na tanke kriske) i grozdjice. Masu urolati i krajeve zatvoriti
Modlu za kuglof od 1, 5l podmazati i posipati brasnom pa staviti masu
Prekriti celofanom premazanim uljem pa ostaviti na toplom da nadodje, nekih 50 min
Staviti u prethodno zagrejanu pecnicu i peci na 200ºC, 35 min ili dok ne porumeni
Izruciti iz modle i kada se prohladi obilato posipati secerom u prahu
Posluživanje
Navedena kolicina sastojaka je za kuglof od 1,5l ..u mojoj izvedbi je bio mini-kuglof i nisam uvijala tijesto nego redjala red krusaka, marcipana i suhih grozdjica, red tijesta
Kako je tebi ispao recept?
16