ako volite slastice s mirisom i okusom rogača,ovaj kuglof je prava slatka mamilica,kojem med,cimet i začini za medenjake,daju još puniji okus...možete ga preliti-za svečanije prigode-čokoladnom glazurom...
ako volite slastice s mirisom i okusom rogača,ovaj kuglof je prava slatka mamilica,kojem med,cimet i začini za medenjake,daju još puniji okus...možete ga preliti-za svečanije prigode-čokoladnom glazurom...
Sastojci
Priprema
pomiješajte suhe sastojke,brašno,prašak za pecivo,nljeveni rogač,mljeveni cimet-po ukusu,i na vrh noža začina za medenjake.
odvojite bjelanjke i žutanjke,pa,od bjelanjaka uz dodatak malo soli,umutite čvrsti snijeg.žutanjke i maslac pjenato umutite,dodajte med i mlijeko,i lagano spojite sa suhim sastojcima,na kraju drvenom žlicom dodajte čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka.
formu za kuglof premažite maslacem i pospite brašnom,ja koristim silikonski pa nije potrebno.
u prethodno zagrijanoj pećnici kuglof pecite na 180 stupnjeva-40 minuta.
carobella-domaći namaz od rogača
u posudu stavite slatko vrhnje,zagrijavajte do vrenja,dodajte rogač miješajte da se smjesa zgusne,ali,pazite da vam ne zagori.prohladite i dodajte med i začine.sve dobro promiješajte.možete ga mazati na kruh,peciva,premazati na kolač od rogača,(za dodatno uživanje u finom okusu i mirisu rogača).
Posluživanje
da ne bi pomislili da sam zaboravila napisati u sastojcima šećer-u receptu ne ide,jer tu je med i mljeveni rogač,koji je sam po sebi lagano slatkog okusa.
Kako je tebi ispao recept?
2