Moj profil

Kuglof sa breskvama

80 minuta
73
Kuglof sa breskvama

Steta je ne iskoristiti ovo divno i socno voce dok ga jos ima . 

Steta je ne iskoristiti ovo divno i socno voce dok ga jos ima . 

Sastojci

1/2 zlicice soli
1 limun-korica
9 srednjih bresaka
1-2 zlice maslaca za kalup
1-2 zlice secera za kalup

Priprema

1.

Najprije oguli i narezi breskve , ako se teze gule onda ih kratko blansirajte u vreloj vodi . Blansirane breskve prepolovi i izvadi kostice . 6 bresaka narezi na kockice , a ostale tri narezi na reznjeve ( svaku polutku na tri komada ) . Kalup za kuglof premazi dobro maslacem i pospi sa secerom . U svako udubljenje sa donje strane polozi po jedan ili dva reznja breskve ovisno o obliku kalupa . Ostavi sa strane do upotrebe . 

2.

U zdjeli za mjesanje pjenasto izmuti maslac sa secerom i vanilijom , pa dodaji jaja jedno po jedno . U posebnoj zdjeli prosij brasno , sodu , prasak za pecivo i sol . Smjesi sa maslacem umijesaj vrhnje i koricu od limuna , pa na kraju umijesaj mjesavinu sa brasnom . Tijestu dodaj narezane breskve i umijesaj ih iskljucivo spatulom . 

3.

Tijesto prebaci u pripremljeni kalup i lijepo poravnaj . Peci u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 60-70 minuta . Zadnjih 10 min probaj cackalicom dali je kolac gotov . Cackalica treba biti suha . Peceni kuglof prebaci na resetku za hladjenje i ostavi tako 5-6 min , pa ga tek onda okreni i izvadi iz kalupa . Pusti neka se potpuno ohladi . 

4.

Hladan kuglof prebaci na servirni tanjur , pospi sa secerom u prahu i dekoriraj po nahodjenju . Rezi na kriske i serviraj uz salicu caja ili kave . 

  • BRESKVE(3)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Dezerti(1)
  • Kuglofi(1)
  • Sočno(1)
  • Kiselo-vrhnje-tijesto(1)
  • Kuglof(1)

16

Da li moze bolje od ovoga? Sumnjam hehehe 😁

😋😵👍👍

Hvala drage moje cure . 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočni kuglof sa medom i limunom
ivonab

Sočni kuglof sa medom i limunom