Moj profil

Kuglof sa kandiranim voćem

87
Kuglof sa kandiranim voćem

Ovaj kuglof radim za blagdane,u osnovni recept dodam kandiranog voća(miješano),kandirane limunove i narančine korice,orašastih plodova,suhih brusnica,grožđica,što god želite.

Ovaj kuglof radim za blagdane,u osnovni recept dodam kandiranog voća(miješano),kandirane limunove i narančine korice,orašastih plodova,suhih brusnica,grožđica,što god želite.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

25 dag maslaca sobne temperatura
10 dag šećera (20 dag ako ne stavljate kandirano voće)
25 dag oštrog brašna ili pola-pola
1 vanil šećer
1 limun(korica)
2 žlice ruma
Ovo je osnovni recept u koji možete dodati suho i kandirano voće,orašaste plodove u količini po dvije žlice(približno) od svakog voća.Količina ne utječe na strukturu kolača.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.Pjenasto mikserom izraditi žumanjke,šećer,vanil šećer,koricu limuna i naranče,rum i maslac.Istući snijeg od bjelanjaka,staviti snijeg na smjesu od žumanjaka.Na snijeg stavimo brašno koje smo pomiješali s praškom za pecivo(to je osnovni recept) i ako radimo s kandiranim i suhim voćem,pomiješamo voće s brašnom da ne padne na dno.Sve dobro izmiješamo ručno.Kalup za kuglof namažemo maslacem i brašnom(ako imate silikonski kalup ovo nije potrebno).Smjesu rasporedimo u kalup i stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 160 stupnjeva oko sat vremena.Provjerimo čačkalicom jeli pečeno.Kuglof malo ostavimo u kalupu,oko 10 minuta, pa ga preokrenemo na mrežu za hlađenje.Hladan kuglof možete ukrasiti po želji.

  • Kuglof(11)
  • Kuglofi(1)
  • Sephia(1)
  • Božić(1)
  • Pecivo(1)
  • Kuglof-suvo-voce(1)

25

❤️

Hvala ti jesika👋

Super fini i mirisni kuglof, danas smo uživali u njemu!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Imotski božićni kuglof
Milicza

Imotski božićni kuglof