Moj profil
Sanja--
19.11.2011.

Kuglof sa kokosom i pudingom od vanile

84

Volim kokos ,pa tako i sve poslastice sa kokosom ...

Volim kokos ,pa tako i sve poslastice sa kokosom ...

Sanja--
19.11.2011.

Sastojci

3 jaja
1 čaša kisela pavlaka
1/2 čaše mleka
1 čaša šećera
2.5 čaše brašna
1 čaša kokosa
5 vel. kašika ulja
1 kesica puding od vanile
1 vanil šećer
1 prašak za pecivo
kokos i šećer u prahu za posipanje
1 čaša - čaša od kis.pavlake (180g )

Priprema

1.

U izmiksana jaja dodati šećer i vanil šećer.Dobro izmiksati i dodati  kiselu  pavlaku prethodno pomešanu sa mlekom.

2.

U brašno dodati prašak za pecivo   i  umešati u smesu od jaja, dodati ulje i  kokos.Izmiksati .U  skoro gotovu smesu dodati još i puding od vanile .

3.

Dobijenu smesu sipati u pripremljen kalup za kuglof i peći oko sat vremena na 200-220 C . Kada se malo prohladi (oko 5  min) izvaditi iz kalupa. Gotov prohladjen kuglof , premazati mlekom i posuti kokosom i šečerom u prahu.

  • Kuglof(6)
  • Kokos(3)
  • Kuglof-slatki(1)
  • Božić(1)

14

Dobar je, može se napaviti čokoladna glazura i dodatno posuti kokosom 🙂

Jako dobar kuglof, iako nisam imao kiselog vrhnja pa sam malo vise mlijeka koristio.

Preporucam! 🙂

Dobra kombinacija...kokos i vanila ...ne može da bude loše.