Moj profil

Kuglof sa slaninom i orasima

18
Kuglof sa slaninom i orasima

Prijateljica mi je poklonila Karapandzinu knjigu "Moji najdrazi recepti". Najtoplije joj se zahvaljujem i saljem interni pozdrav "na svih PET" :-) 

Prijateljica mi je poklonila Karapandzinu knjigu "Moji najdrazi recepti". Najtoplije joj se zahvaljujem i saljem interni pozdrav "na svih PET" :-) 

Sastojci

1 glavica luka
100 gr mesnate slanine narezane na kockice
265 gr brasna
60 gr putera
15 gr kvasca
malo soli i secera
NAPOMENA
Sluziti uz ajvar, mladi sir i pavlaku!

Priprema

1.

Sitno nasjeckanu slaninu proprzite u tavi. Izvadite slaninu na poseban tanjuric.Na istoj masnoci proprzite sitno sjeckani luk do zlatno zute boje.

2.

Prosijanom brasnu dodajte so, malo secera i omeksali maslac. Izmijesajte. Dodajte proprzenu slaninu, luk i mlakim mlijekom u kojem je nabubrio kvasac zamijesite tijesto. Na kraju dodati orahe nasjeckane. Tijesto prebacite u namasceni kuglof. Ostavite na mlakom mjestu pokriveno da se dize.

3.

Zagrijte rernu na 200'C, ubacite kuglof, smanjite temperaturu na 180,  i pecite 40-ak minuta.

Ostavite u iskljucenoj rerni jos desetak minuta. Istresite iz kalupa i sluzite kao predjelo!

  • Zima(1)
  • Kruh(1)
  • Slano(1)
  • Kuglof(1)

10

hvala curice! kuglof ili ti kruh je jako ukusan...

Umag, zaviri u svoj receptic, imas pitanje  🙂

Super recept! 🙂

Radim sličan samo je moj s pistacijem i slaninom. Izvrsna "stvarčica" za uskrsne blagdane.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pileći kuglof od mlevenog mesa
ivancica76

Pileći kuglof od mlevenog mesa