Moj profil

Kuglof sa vocem

80 minuta
62
Kuglof sa vocem

Mek,socan....,a okus je...,mora se probati da se osete cari okusa.

Mek,socan....,a okus je...,mora se probati da se osete cari okusa.

Sastojci

200 g raznog susenog voca
100 g putra
1 vrecica vanili secera
100 ml narandjinog soka
4 kom jaja
3 kasikice praska za pecivo
1 kasikica sode bikarbone
380 g brasna
Za glazuru
1/2 kom limuna- sok
1/2 kom narndje-sok
usecerena korica limuna i narandje

Priprema

1.

Rernu ukljuciti na 175 C.

Kalup za kuglof precnika 26 cm namazati putrom i posuti smedjim secerom.

2.

Penasto umesati putar sa secerom, dodati vanili- secer i sok od narandej.

Sve dobro umesati da se dobije lepa sjajna smesa.

U umucenu smesu dodavati jedno po jedno jaje.

Zajedno pomesati brasno, prasak za pecivo i sodu bikarbonu, pa kasiku po kasiku dodavati umucenoj smesi.

Na kraju dodati kiselu pavlaku i iseckano suho voce.

3.

Pripremljenim testom  napuniti  kalup  za kuglof i peci u vec zagrijanoj rerni oko 60 minuta- proveriti pomocu cackalice.

Pecen kuglof ostaviti u izgasenoj otvorenoj rerni da se hladi 5 minuta, zatim izvaditi van i jos ostaviti 10 minuta u kalupu da se hladi, pa tek tada ga izvaditi iz kalupa.

4.

Dok se kuglof hladi pripremiti glazuru od sitnog secera , tako da se u secer doda sok od narande i limuna, dobro izmesa da se dobije glatka smesa.

5.

Na prohladjen kuglof  pomocu kasike nanositi  rastopljen secer i posipati usecerenom koricom limuna i naranje ili neku glazuru od cokolade.Ostaviti da se glazura malo stisne pa tek tada posluziti.

6.

Kuglof sa vocem  posluziti sa sokom od narandje ili cajem od djumbira.

Prijatno..... i uzivajte.....

  • Kuglof(4)
  • Kuglofi(2)
  • Kuglof-probati(1)

16

Hvala Anrijana na komplimentu, volim da pravim kuglofe,a moji vole da jedu, ovaj kuglof ja obozavam😉.Sa kiselom pavlakom je odlican, dobije dodatnu socnost, ako volis  jos socniji potopi  suho voce sa malo prokuhane vode da odstoji 10 minuta i procedi,videces razliku👋❤️

Svaki kuglof koji napraviš je prelep, ( jako volim kuglofe) ovaj na slici izgleda jako sočan. 😋Sa kiselom pavlakom nisam još pravila, verujem da je ukus super👍

👋 fuzz-juzz, hvala almasa, kuglof je stvarno ukusan 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuglof s jogurtom i jagodama
okruglica79

Kuglof s jogurtom i jagodama