Moj profil

Kugloff sa naranđom

225
Kugloff sa naranđom

Probala sam puno recepta za kuglof, a prvo objavljam, 

po mom ukusu naj finiji, i naj mirisni kugloff.

Svi ga obožavaju!

Probala sam puno recepta za kuglof, a prvo objavljam, 

po mom ukusu naj finiji, i naj mirisni kugloff.

Svi ga obožavaju!

Sastojci

Šalica: manja,cc 150ml
3 šalice šečera
4 šalice brašno
1 šalica ulje
1 šalica mljeko
2 manje ili 1 velika naranđa
1 vanili šečer
2 velike žlice kakao
Glazura:
kocka maslaca
50ml mljeka

Priprema

1.

Naribamo korice naranđe i sa rukom iscjedimo i sok, smjesu stavimo na posudu.

U drugu veču posudu stavimo cela jaja, šeqer i vanili šećer i mješamo sa mixerom dok ne dobijemo kremastu smjesu.

Dodamo: ulje , mljeko i brašno mješano sa pecivnim  prašakom.

Mješamo sa pjenačem ili mixerom za tjesto. 

Odvajamo 1/3 od smjese i dodamo kakao, mješamo.

U ostalu smjesu dodamo smjesu od naranđe i soka, mješamo.

Kalup za kuglof namažemo uljem pa posipamo sa brašnom.

Stavimo prvo polovicu od žute smjese, pa smeđu smjesu i na kraju ostalu žutu smjesu.

Pečemo u zagrejanu pečnicu na 180C` -50 min!

Provjerimo sa čačkalicom dali je pečeno!

Posluživanje

Glazura:

Na pari rastopimo čokoladu sa mljekom i maslacem.

Kada je kuglof ohlađen dodamo glazuru.

Dobar tek!

  • Kuglof(15)
  • Naranče(2)
  • Torti-kolaci(1)
  • Kuglofff(1)
  • Naranča(1)
  • Kolaci-mirisni(1)

39

Stalno ga pravim. Predobar!!!

Hvala na probnju, žao mi je što ste ga pojeli sa žlicom, jer drugi Dan je bolji. Probaj drugi put kalup namaziti da maslacem I dosta oštro brašno. I kuglof izvadite kad je mlak, ne teba skroz ohladiti. Ljep pozdrav draga

Prvi put radim kuglof, bio je super ali jedva sam ga istresla iz kalupa. Podmazala sam uljem i pobrasnila i sacekala da se potpono ohladi i zamalo ga jeli zlicom iz kalupa :)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Američki kuglof
Zoilo

Američki kuglof

Recepti koji koriste slične sastojke

Socni kolac od jabuka
mmi1

Socni kolac od jabuka