Moj profil

Kuhana jaja s punjenjem od šparoga

27
Kuhana jaja s punjenjem od šparoga

Nema proljeća bez zelenila, nema Uskrsa bez jaja. Evo vam dakle prijedloga za uskršnje predjelo.

Nema proljeća bez zelenila, nema Uskrsa bez jaja. Evo vam dakle prijedloga za uskršnje predjelo.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
6 jaja (sobne temperature)
150 g sira robiole (ili krem sira ili pomiješajte ricottu i krem sir)
vrhnje za kuhanje (po potrebi)
ružičasti papar u zrnu
kovrčava salata za posluživanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Stavite jaja u posudu s hladnom vodom i kuhajte 9 minuta od trenutka kad voda provrije.

2.

Ohladite ih u hladnoj vodi, ogulite ljusku, prerežite napola po dužini i izvadite žumanjke.

3.

Operite šparoge, odrežite i odbacite donji (bijeli), drvenasti dio. Odrežite vrhove i skuhajte ih 3 minute u ključaloj malo posoljenoj vodi. Izvadite ih rupičastom žlicom i stavite na tanjur. Skuhajte ostatak šparoga 5 minuta u istoj vodi, izvadite pa nakratko uronite u hladnu vodu, a zatim ocijedite i posušite na kuhinjskom papiru.

4.

Narežite kuhane stapke šparoga i stavite ih u blender zajedno sa sirom i žumanjcima, posolite po ukusu i izmiksajte sve skupa. Po potrebi dodajte malo vrhnja ako je smjesa prečvrsta.

5.

Stavite smjesu u vrećicu za ukrašavanje i napunite polovice bjeljanjaka. Ukrasite vrhovima šparoga i zrnima ružičastog papra, poslužite s korvrčavom zelenom salatom.

Posluživanje

još malo

  • Šparoge(5)
  • Lchf-slano(1)
  • Šparuge(1)
  • Namirnica-sparoge(1)
  • Uskrs(1)
  • Dajana(1)

11

Sigurno je ukusno mora se probati...🙂

Ja ih obožavam na sve moguće načine, i kad su u sezoni ne propuštam priliku.

počela sezona šparoga- a D nam vrijedno pokazala kombinacije!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Svaki put perfektno kuhana jaja
Sibella

Svaki put perfektno kuhana jaja

Recepti koji koriste slične sastojke

Integralna riža s ljutikom i šparogama
klaudia

Integralna riža s ljutikom i šparogama