Ja sam svoje djetinjstvo provela u opkoljenom Sarajevu. Jedno od najcescih kuhanih jela koje su se u to doba mogla naci na nasem stolu bila je upravo ova leca... Posto sam dijete koje je odrastalo u ratu, nekako najvise volim ova "jela iz rata"! :)
Leća je jedna od najzdravijih postojecih namirnica. Bogata vlaknima, vazna je za zdravu probavu, sadrzi i folnu kiselinu vaznu za trudnice, te proteine neophodne za sve one koji ne jedu meso.
Ja sam svoje djetinjstvo provela u opkoljenom Sarajevu. Jedno od najcescih kuhanih jela koje su se u to doba mogla naci na nasem stolu bila je upravo ova leca... Posto sam dijete koje je odrastalo u ratu, nekako najvise volim ova "jela iz rata"! :)
Leća je jedna od najzdravijih postojecih namirnica. Bogata vlaknima, vazna je za zdravu probavu, sadrzi i folnu kiselinu vaznu za trudnice, te proteine neophodne za sve one koji ne jedu meso.
Sastojci
Priprema
Na ulju prepriziti sitno isjeckan luk, dodati mu sjeckanu mrkvu i dinstati na tihoj vatri 1 - 2 minuta.
Dodati vodu i lecu.
Kada prokuha dodati zacine i kuhati oko 40 minuta na srednjoj vatri.
3