Moj profil

Kuhana rajčica ABI

24
Kuhana rajčica ABI

radi se ljeti, a koristi kroz cijelu godinu

radi se ljeti, a koristi kroz cijelu godinu

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 20kg rajčica
2 žlice šećera
4-5 žlica soli
po želji konzervans
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Rajčice operite, narežite i skuhajte. Kuhano propasirati – odvojiti sok od ostataka (od 20 kg zrelih rajčica trebalo bi biti oko 12 l soka). 

2.

Ponovo kuhati dok se dobije željena gustina rajčice. Kad je gotovo u vruće dodati šećer, sol i po želji malo konzervana. Sipati u staklene boce koje ste dobro oprali i začepite čistim čepovima.

3.

Tako gotove boce utopliti - prekriti jorganom i ostaviti da se polako ohlade – par dana.

Posluživanje

Ukoliko radite manju količinu koju ćete odmah potrošiti ne morate stavljati konzervans.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.