Moj profil

Kuhana začinjena bundeva

2
Kuhana začinjena bundeva

Dobila sam jednu malu bundevu koja je preživjela zimu u hladnom podrumu i bilo mi je najjednostavnije da je skuham. Inače volim bundevu kuhanu u malo vode  "na tiho" s tek malo šećera. Ali mašta je proradila i dodala sam začine... Kad sam je probala to je bilo oduševljenje, toliko da sam pomislila kako moram napraviti neki kolač s njom. A imala sam osjećaj kao da jedem kuhane kestene . Ovo će svakako imati reprizu.

Dobila sam jednu malu bundevu koja je preživjela zimu u hladnom podrumu i bilo mi je najjednostavnije da je skuham. Inače volim bundevu kuhanu u malo vode  "na tiho" s tek malo šećera. Ali mašta je proradila i dodala sam začine... Kad sam je probala to je bilo oduševljenje, toliko da sam pomislila kako moram napraviti neki kolač s njom. A imala sam osjećaj kao da jedem kuhane kestene . Ovo će svakako imati reprizu.

Sastojci

1 manja bundeva (oko 1-1,5 kg)
2-3 žlice šećera
2x na vrh noža mljevenog cimeta i muškatnog oraščića
1x na vrh noža klinčića, pimenta i đumbira

Priprema

1.

Bundevu izrezati na komade, oguliti i izrezati na kocke jednake veličine (otprilike 2x2 cm). Podliti vodom skoro da ih prekrije. Dodati šećer i začine i kuhati na laganoj vatri 30 do 40 minuta . Povremeno vrlo pažljivo promiješati.

2.

Kad je bundeva skuhana ohladiti je na sobnu temperaturu ili čak u hladnjaku, kako već volite. 

Posluživanje

Poslušiti samu ili s malo soka od kuhanja.  

2

 i to bi bilo ukusno.😋

Mogao bi se dodati začin za medenjake.👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tikva iz rimskog lonca
Lilly-cool

Tikva iz rimskog lonca