Moj profil
DUKA11
24.3.2014.

Kuhane mesne okruglice

50 minuta
40

Opet ja i mesne okruglice...ha,ha!!

Opet ja i mesne okruglice...ha,ha!!

DUKA11
24.3.2014.

Sastojci

za
50 dag mješanoga mljevenoga mesa
1 jaje
1 luk
5 dag riže
1,5 v.ž začina(vegeta ili po želji..)
1 v.ž mljevene crvene slatke paprike
2 lovorova lista
1,5 v.ž brašna
500 ml umaka od rajčice
ulje,sol,papar

Priprema

1.

Izmiješajte u jednoličnu smjesu;mljeveno meso,jaje,rižu,sitno sjeckani luk,papar,sol i pola mješavine začina i slatke paprike.Nauljenim rukama od smjese pravimo okruglice veličine manjeg jajeta.Okruglice stavimo kuhati u zavrelu  mješavinu od 1 litre vode i umaka od rajčice.

2.

Dodamo lovor i preostale začine.Ostavimo kuhati oko 15 minuta.Na zagrijanom ulju pržimo brašno i kiada porumeni sklonimo s vatre,dodamo preostalu slatku papriku i promiješamo zapršku.Neprestano miješajući u lonac s okruglicama dodajemo pripremljenu zapršku.Poklopljeno kuhamo još oko 30 minuta.

3.

Serviramo uz prilog po želji...npr.kuhane široke rezance.

Posluživanje

Recept je iz časopisa"Hrana i vino"...

  • Meso-mljeveno(1)
  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)
  • Fasir-san(1)
  • Mljeveno meso(1)

13

Jako fino uzivali smo Duka❤️🙂

Odavno  ne przim mesne cufte nego ih kuham u sosu,tako da sam sigurna da je tvoj recept odlican..kao i svi tvoji recepti..Nisam do sada stavljala rizu u fasir,moracu isprobati tvoju verzij.

moji obožavaju čufte