Priprema
-
1.
U provrelu posoljenu mješavinu mlijeka i vode umiješamo krupicu ,neprekidno mješajući.Skuhamo da bude gusto kao za žgance.Maslac pustimo da omekša,slaninu i peršin sitno nasjeckamo.
![]()
-
2.
U ohlađenu krupicu umiješamo maslac,jaja,slaninu i peršin i sve dobro promiješamo.Ako je jako mekano-dodajte brašna.Vlažnim rukama oblikujemo okruglice i stavimo ih kuhati u slanu kipuću vodu oko 10 minuta.
![]()
-
3.
Po želji ih zapečemo na maslacu.Poslužimo kao samostalno jelo ili kao prilog uz gulaš i razne mesne umake.
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (11)
Učitaj prethodne komentareKrupica je bijeli griz. Knedle mi se jako sviđaju. Stvarno, svi recepti su Vam super. Čim otvorim coolinariku očekujem neki Vaš novi recept i sa svima sam oduševljena.
sviđa mi se
no imam pitanje; dali ide 2,5 dcl vode i 2,5 dcl mlijeka ili ?
Uuuuuu!!!
Odlično izgledaju!
No nije mi jasno zašto se ponovo kuhaju? Zar se ne bi mogle oblikovati pa odmah zapeći, ili ima neka "mala tajna"? 
2#hvala puno!!Krupica je griz...Da ide po 2,5 dcl mlijeka i vode -sve zajedno 1/2 litra tekućine...A prvo se kuhaju jer iako je griz kuhan dodaju se jaja i mijesi se kao tijesto....-isto kao i sve vrste knedli koje se 1 kuhaju pa onda zapeku...
Davno odrađeno,fino je curke..potvrđujem....
Evo i slike ako ne vjerujete...baj..DUKA
Hvala snake....-tek sam sad vidjela i tvoj-ime mu je drugčije pa ga zato nisam našla!!!
Pa kaj sad da tulimo..koliko li je žena kuhalo slično al opet svakoj ispadne drugačije....ne berem ti ja te brige..pa onda bi cijeli dan provela tako....haj,baj,,,,cure skuhajte si to...uspjeva...potvrdila..snake...
Ovo ti je jako fino