Moj profil

Kuhani sir sa maslinama

35
Kuhani sir sa maslinama

...sir obogaćen maslinama...izvrstan za razna hladna predjela ili u sendviču...ma može se jesti i sam... :)

...sir obogaćen maslinama...izvrstan za razna hladna predjela ili u sendviču...ma može se jesti i sam... :)

Sastojci

10 l domaćeg kravljeg mlijeka
mala teglica maslina sa paprikom

Priprema

1.

Skuhati mlijeko do vrenja (paziti da ne zakipi). Ugasiti štednjak te uliti bijeli ocat.

Promiješati i pustiti da odstoji otprilike 20 minuta.

U loncu će se stvoriti "komadi" koje zatim vadimo i slažemo na način da u cjedilo prvo stavimo red sira kojeg posolimo i po njemu poredamo masline.

Postupak ponavljamo dok ne potrošimo sve sastojke,ali tako da zadnji sloj bude sir.

Na sir zatim stavimo "uteg" i ostavimo ga da se ocijedi (otprilike jedan dan).

Posluživanje

Sa šunkicom, špekom, pršutom, lukom i uz čašu dobrog vina...

Dobar tek  ;)

  • Sir(2)
  • Kuhani-sir(1)

9

hehe kako je prica krenula...jos smo si nesto u rodu🙂

znam znam lilly, mislim pretpostavljala sam, da mi baka još ima kravicu ne bih se iznenadila da si od nje uzimala mlijeko 😃😃😃🤢😅

i tigerlilly je tu,ajde pa znas otkud mi mlijeko,pravo domace...iz naseg kraja😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Kisele lukovice
Desanka

Kisele lukovice

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h