Sastojci
Priprema
kada zelite kuhatijelo sa crvenim mesom prvo ga malo iskuhajte u slanoj vodi.najmanje 20 minuta, a potom tu vodu prospite.Pjena koja se stvori prilikom kuhanja je ustvari sva zestina koja se nalazi u mesu.to radim po savjetu jednog pokojnog vlasnika poznatog Restorana ;SEMAFOR” na putu iz Tuzle prema Sarajevu.
Ja ovo isto radim kad su u pitanju starija bravetina, govedina (koju povremeno dobijem, ne kupujem).
Starije generacije duze zivele? Stvarno? Koliko ja znam life expectancy u razvijenim zemljama raste (npr. ovde za USA), bas me zanima na osnovu cega tvrdite da su starije generacije zivele duze.
Kako je tebi ispao recept?
8