Moj profil

KUHANO-PEČENI BUNCEK

120 minuta
22

Klasika je kuhani buncek sa friško ribanim hrenom, ali probajte na ovaj način, nećete požaliti, pa možete mi vjerovati, do sada vas nisam prevario, kaj ne ?I

Klasika je kuhani buncek sa friško ribanim hrenom, ali probajte na ovaj način, nećete požaliti, pa možete mi vjerovati, do sada vas nisam prevario, kaj ne ?I

Sastojci

za
Kom. 1 Sušeni buncek (oko 1,5 - 2 kile)
Kg. 2 Krumpira
Žlica 4-5 Svinjske masti
Dkg. 20 Pancete (dimljenog špeka)
Kom. 1 Luka ( veća glavica)
Kom. 2 Paprike
Dcl. 1,5 Vina bjeloga
Kom. 3 Jaja
Žličica Ružmarina (zdrobljenog)
Žlica 2 Soli

Priprema

1.

Krumpir ogulite i narežite na kocke. Od vina,masti,ružmarina,usitnjenih paprika,luka i pancete načinite smjesu i u nju ubacite krumpir posolite i dobro promješajte,pa stavite u pleh. Buncek kojeg ste prije kuhali (oko 2,5-3 sata)stavite na krumpir i pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva cca 50 minuta, a zatim umutite jaja i vrhnje, prelijte po krumpiru i pecite još cca 30 minuta.

Posluživanje

Buncek lijepo narežite (tko voli i sa kožom), te poslužite uz krumpir i grahovu salatu s bućinim uljem. DOBAR TEK !

  • Buncek(2)

3

Fantastično!

mmmm, baš razmišljamo o bunceku sutra za ručak

jako fino

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Jesenski gulaš
coolinarika

Jesenski gulaš