Moj profil

Kuhano pečeni

5

starinski kolačići moje bake

starinski kolačići moje bake

Sastojci

tijesto
po volji masnoća (mast, margarin, maslac)
koliko i masnoće brašno
prstohvat sol

Priprema

1.

Recept nema definirane količine sastojaka, a ide ovako: koliko masnoće (mast, margarin, maslac) toliko kiselog vrhnja i brašna koliko treba da se umijesi glatko, srednje tvrdo tijesto. U tijesto se stavi prstohvat soli i malo praška za pecivo. Razvaljati na debljinu 0, 5 cm i rezati kolutiće s rupom u sredini (kao kolačići koji se lijepe s pekmezom). Peći na masnom papiru dok blago ne porumene, nanizati na špagu i uroniti u kipuću vodu na 15s. Vaditi, ocijediti i valjati još vruće u kristalni šečer. Važno je napomenuti da trebaju biti lagano žučkasti tako da pripazite kada ih pečete i isto treba pripaziti kada se kuhaju da to bude vrlo kratko kako bi samo lagano omekšali, a ne se raskuhali jer kasnije od stajanja omekšaju. Spremiti ih u zatvorenu posudu, kutiju i jesti uz čaj, mlijeko, televiziju:) U slast!

Posluživanje

Moja baka ih uvijek radi sa svinjskom masti- to je u biti izvorni sastojak, ali ja sam ga prilagodila novim trendovima u kuhinju i upotrebljavam margarin.

  • Stari recepti(1)
  • Neobično(1)
  • Sve-5(1)
  • Kolaci-jednostavni(1)

4

👏bas lep starinski kolac ,probajte necete se pokajati

Ja sam cula za ovaj recept, nisam jela niti pravila ali sam razmisljala da probam nekako mi zvuci da nije los a uvek se moze napraviti netreba nista extra, pa da tako su nase bake nekad pravile kolace lepe i ukusne, verujem da je i ovaj takav.5!

Bas mi interesantno zvuce ovi kolacici…ujedno i cestitke za prvi recept!:))5

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)