Moj profil

Kukuruzna Juha

13
Kukuruzna Juha

Uvodne reci nema-upoznajte ju sami…:)

Uvodne reci nema-upoznajte ju sami…:)

Sastojci

po zelji pilece meso
10tak klincica
1 veca glavica crni luk
3-4 cesnja beli luk
2 vece mrkve
2 stapica celera ociscenog od konce
po potrebi vode za kuhanje
4 vrhom pune kasike polente
2-3 kasike putra
2 kasike ulja
100gr na kolutice (t.j.zvedzice) seckani mladi kukuruz iz konzerve (Baby Corn Spears)
saku sitno seckanih listica celera
po ukusu: vegete

Priprema

1.

Staviti u dublju serpu:
-pilece meso
-klincici
-crni luk
-beli luk
-mrkve
-lovora
-celera
-vode da se sve dobro prekrije
2. Kuhajte dok je pilece meso skoro gotovo (koristi se samo jusna tecnost-chicken stock, a meso mozete nadalje pripremati sebi po volji: ispeci u rerni, pohovati…...)
3. Izvadite meso. Procedite tecnost. Bacite klincice i lovor.
4. U blenderu izmiksajte svo povrce u kasicu.

2.

Stavite u dublju serpu ulje i puter. Zagrijte.
6. Dodajte polentu i przite je dok ne promeni boju-lagano porumeni.
7. Malo-pomalo, sve dok mjesate, dodavajte jusnu tecnost-ja sam iskoristila otpr 1l ali ju nisam dodala odjednom vec sam prvo stavila jedno 3 case polako-polako mjesajuci, a resto otpr 1 casu dodala posle dodavanja kasice od povrca jer mi je bila pregusta.
8. Neka prokljuca. Dodajte kasicu od povrca. Prokuhajte dok se ne ugusti. Ako vam je pregusta dodajte jos tecnosti.
9. Dodajte kolutice kukuruza. Neka prokuha malo.
10. Dodajte grstu listica celera-neka provri jednom.
11. Popaprite po ukusu i dodajte vegete po ukusu.

  • Kukuruz(2)
  • Juha(1)
  • Juha-kukuruz(1)

5

Predivna juhica ,,,,,,,,,,

ponizno hvala, puno mi znace komentari od sve tri osobe od kojih sam dosad samo ucila:)

super juha

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)