Moj profil

Kukuruzna pogača s puno mediteranskog bilja

120 minuta
56
Kukuruzna pogača s puno mediteranskog bilja

Tko voli kukuruzni kruh ali onaj bez primjesa bijelog brašna..zna o čemu govorim...S obzirom da začinsko bilje miriši u svakom kutu vrta a i danas mi se jelo malo pogače...evo jednostavno...i možete napraviti dan ranije..neće se isušiti..probajte--

Tko voli kukuruzni kruh ali onaj bez primjesa bijelog brašna..zna o čemu govorim...S obzirom da začinsko bilje miriši u svakom kutu vrta a i danas mi se jelo malo pogače...evo jednostavno...i možete napraviti dan ranije..neće se isušiti..probajte--

Sastojci

za
35 dkg kukuruznog brašna
1dcl mlakog mlijeka+ mala žličica šećera
5 dkg maslaca
2 žlice milerama
1žličica soli
3 žlice sezama
2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka
1 žličica suhog ružmarina i origana
maslac za lim

Priprema

1.

Kukuruzno brašno pofurite kipućom vodom---probala sam izmjeriti iako se to najbolje radi po osjećaju..dakle pofureno brašno promiješajte dobro i ostavite da se ohladi,svježi kvasac namrvite u mlijeko s šećerom i pustite da se digne.Kad je kukuruzno brašno mlako a kvasac dignut pomiješajtete smjese mikserom .Također dodajte žličicu soli,maslac,mileram. sezam,te 2 žlice nasjeckanog svježeg bosiljka,žličicu ružmarina..suhog i također origana žličicu suhog ili svježeg.To nije masa kao za kruh već više kao za kolač..stavite u namašćen pleh i pecite na 200*C pola sata a onda još sat vremena na 160*C...neka se i ohladi u ugašenoj pećnici.

Posluživanje

Uz neki svježi sirni namaz ili od povrća..kako volite--Dobar tek!

  • Pogače(1)
  • Pogaca-kukuruzna(1)

18

Bilo mi je zanimljivo kako ste opisali postupak pa sam se odlučila da uradim pogaču - predobra je! Upravo način na koji je vi radite je mjerilo. Pofuriti sa puno vode pa da se ohladi tj upije svu tu vodu - u tome je štos kod kukuruznog brašna.. 

Zato mi je ova pogača bolja od svih da sada - priznajem! 

Nisam ja prije voljela provu kad mama napravi - to je došlo tek kasnije🙂 s godinama a mama ju sigurno isto tako pravi kao vi ali prostije (jednostavnije)..

No, bilo kako bilo - mene je ova pogača očarala i ja ću je sigurno opet praviti - hvala za recept!

Žao mi je što nisi zadovoljna,mogla si mi napisati što ti ne paše-ja se ne ljutim na kritike..možda mi pomogne da nešto i promijenim.Lijepi pozdrav!

na priloženoj slici primamljivo izgleda,u stvarnosti nikad više  neću ponoviti

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Zlatna Pogaca
eva-mil

Zlatna Pogaca