Moj profil

Kukuruzne fritate

30 minuta
39
Kukuruzne fritate

Palačinkice sa mešavinom brašna, malo sira i parmezana, mogu biti deo ukusnog doručka ili večere.

Promenom kombinacije brašna, menja se i tekstura, hrskavost, ukus, sve zavisi od inspiracije, raspoloženja, trenutnog stanja u zalihama itd.

Palačinkice sa mešavinom brašna, malo sira i parmezana, mogu biti deo ukusnog doručka ili večere.

Promenom kombinacije brašna, menja se i tekstura, hrskavost, ukus, sve zavisi od inspiracije, raspoloženja, trenutnog stanja u zalihama itd.

Sastojci

za
1 dl mleka
150 gr palente
100 g mešavine pšeničnog brašna (integralno, meko i oštro)
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica morske soli
100 g sremskog sira, usitnjenog
1 kašika parmezana
maslinovo ulje za prženje

Priprema

1.

U većoj, dubljoj posudi, žicom umutiti jaja sa mlekom i vodom, dodati so, palentu i mešavinu pšeničnog brašna, sodu bikarbonu i usitnjen sir sa parmezanom.

Dobro sjediniti masu koja ne treba da bude tečna ali ni gusta, već da može da se zagrabi kašikom.

2.

Na zagrejanom ulju pržiti fritate sa obe strane, da lepo porumene.

Vaditi na papirni ubrus.

Posluživanje

Poslužiti uz sir, ajvar, namaz po želji ili jogurt.

  • Cool-isprobano(1)
  • Ustipci(1)
  • Doručak(1)
  • Fritata(1)
  • Peciva-przeni(1)
  • Gordanadanilov(1)

4

Hvala!👍

Isprobano jednostavno za napraviti a fino!

👍👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)
FloraDanica

Grčki uštipci sa tikvicama (Kolokithokeftedes)