Moj profil

Kukuruzne pogacice

50
Kukuruzne pogacice

Sa jedne godisnjice u kompaniji u kojoj sam radila u Beogradu – napravila ih je jedna Mirka. Recept je kruzio mesecima, proban je i svi smo ga rado pravili.
I danas ga pravim i moji ga jako vole.

Sa jedne godisnjice u kompaniji u kojoj sam radila u Beogradu – napravila ih je jedna Mirka. Recept je kruzio mesecima, proban je i svi smo ga rado pravili.
I danas ga pravim i moji ga jako vole.

Sastojci

Potrebno je: za testo
450 ml vode
125 gr kukuruznog griza – krupnija palenta
malo soli
Za fil
Za pohovanje
1 dl piva
100 gr brasna
malo soli
ulje za przenje

Priprema

Priprema
1.

Skuvati u posoljenoj vodi kukuruzni griz kao malo tvrdji kacamak – palentu.

2.

U vruce dodati jaja i dobro pomesati.

3.

Obloziti pleh celofanskom folijom.

4.

Sipati polovinu palente i posuti ravnomerno izmrvljenim sirom.

5.

Sipati ostatak palente i poravnati nozem, pokriti folijom.

6.

Dobro ohladiti da se sve stegne.

7.

Skinuti foliju, iseci na kocke ili vaditi modlom pogacice.

8.

Umutiti testo za pohovanje od jaja, piva i brasna, posoliti ( testo je malo gusce nego za palacinke)

9.

Umociti svaku pogacicu u „poh“ i prziti u vrucem ulju da sa obe strane lepo porumene.

10.

Sluziti kao toplo predjelo, za dorucak ili veceru uz pivo ili jogurt.

  • Palenta(3)
  • Peciva(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)

5

Mi smo odusevljeni ovim pogacicama. Tako su se savrseno uklopile kao prilog. Moj muz je rekao da bi ih rado cesce jeo.

❤️

Baš mi se sviđa, jer podnosi i varijante, zar ne?

Recept je fenomenalan…!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

kukuruzne pogacice
sibinka

kukuruzne pogacice

Kukuruzna pogača – buhtle
sntomic

Kukuruzna pogača – buhtle