Moj profil
Niwes
26.12.2015.

KUKURUZNE PROJICE SA POVRĆEM

120 minuta
7

Projice od kukuruza  koje tako lijepo idu sa sirom, maslinama  ili uz neku drugu mezu u ove prohladne dane.. 

Projice od kukuruza  koje tako lijepo idu sa sirom, maslinama  ili uz neku drugu mezu u ove prohladne dane.. 

Niwes
26.12.2015.

Sastojci

za
SASTOJCI 300 g kukuruznog brašna, 150 gr oštrog brašna
3 jaja , 1 prašak za pecivo, 1,5 dcl ulja
3 dcl kisele vode ili jogurta ,200 gr mladog sira
300 gr LEDO MJEŠANOG POVRĆA (grašak, mrka ili kukuruz)
60 - 70 gr putea za podmazivanje kalupa

Priprema

1.

U dublju  šerpu u kojoj smo poslolili vodu   staviti  smrznuto povrće da se kuha oko 25 minuta.

Kad  sve provri  dodatno još kuhati  15 minuta uz povremeno miješanje .  Ostaviti da se povrće ohladi i procijediti ga .

2.

U odvojenoj posudi   staviti   jaja ,  1, 5 dcl ulja  , kiselu  vodu  i prašak za pecivo.  Dok mješamo ovu masu postepeno dodavati kukuruzno brašno , zatim  oštro brašno   pri tom  paziti da se ne stvore grudvice od ovog brašna. 

Sa brašnom pomiješati 200 gr sviježeg sira i sve to sjediniti sa odmrznutim povrćem. Posoliti po potrebi..
1.

Podmazati  kalupe sa puterom,  posuti ih brašnom   i onda u svaki kalup sasuti  smjesu od brašna i povrća  ali napuniti samo dvije trećine (od kalupa ) .

2.

Zagrijati rernu na 180 stepeni  i peći   projice  dok ne dobiju   zlatno  braon boju...

Posluživanje

Gotove projice pustimo da odstoje 5 - 10 minuta u kalupa  i onda ih služimo uz masline, ajvar  , parmezan... divno idu uz pivo..  ili mezu sa mesom..

2

Proja se pojela ...  na zalost...  Moram ih praviti ponovno...

slike od ambijenta a gde su slike od proje? xoxoxo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)