Moj profil

Kukuruzne ružice sa kajmakom

137
Kukuruzne ružice sa kajmakom

Sastojci

100 g kukuruzne palente
kašičica meda
ravna kašičica soli
po potrebi tople vode
50 g putera
150 g kajmaka

Priprema

1.

Kvasac razmutiti sa kašičicom meda i malo tople vode.

2.

Brašno pomešati sa palentom, praškom za pecivo i solju.

3.

U mešavinu brašna dodati mešavinu kvasca (bez čekanja da nadodje) i dodati tople vode koliko treba da se dobije srednje mekano tj. tvrdo testo. Ostaviti da na naraste. (da se ne lepi za ruke tokom mesenja koristiti malo maslinovog ulja)

4.

Premesiti testo pa ga opet ostaviti da naraste.

5.

Omekšali puter umutiti sa kajmakom (da može da se maže).

6.

Razvaljati testo na veličinu pleha, namazati sa pola količine kajmaka, dijagonalno zaseći po 15-ak cm i onda sve preklopiti ka sredini… Ostaviti da nadođe.

7.

Opet rastanjiti, premazati kajmakom i sada umotati u valjak po dužoj strani. Iseći na 12 delova.

8.

Svaku ružicu staviti u podmazan kalup za muffins, ostaviti 15-ak minuta da nadođe pa peći na 200 stepeni oko 20-ak minuta tj. dok ne porumeni.

9.

Odmah izvaditi iz kalupa na rešetku da se malo prohladi a onda servirati uz čašu jogurta…

  • Muffins(4)
  • Palenta(4)
  • Mafini-slani(3)
  • Proja(2)
  • Probati(2)
  • Muffini-slani(2)
  • Muffins-slani(2)
  • Kajmak(2)
  • Isprobano-maslinka(1)

29

Na 400gr brasna ja sam stavila 200ml mlake vode. Valjda nisam pogresila recept, ruzice se peku vec, znacu za 20tak minuta

Nemam kalup za mafine, ali i bez njega imaju super formu i naravno ukus. 🙂

Super su 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Ružice od marcipana
TimAntunovic

Ružice od marcipana

Recepti koji koriste slične sastojke

heljdopita
EMILA

heljdopita