Moj profil
Ko voli maksičku hranu neka proba.
Sastojci
za
Priprema
1.
U posudi sjediniti prašak za pecivo , šečer , sol i obje vrste brašna . Potom dodati maslac i mjesiti dok se maslac ne pretvori u mrvice . Postepeno dodavati vodu dok se ne dobije glatko tijesto . Umješeno tijesto pokriti krpom i ostaviti da miruje 120 min. Odstajalo tijesto podijeliti na 10 loptica , razvaljati i peći u dobro zagrijanoj teflonskoj tavi sa obije strane da porumene .
Posluživanje
Pećene tortilje odmah filovati ili pokriti sa vlažnom krpom da se ne osuše do upotrebe .
lijepo izgledaju tortilje, zanima me da li bi se ovako mogle napraviti bez pšeničnog brašna, možda je pitanje smiješno heh nije mi bitno kako će izgledati samo da su ravne, ne moraju biti ni savitljive jer se može jesti kao čips...
3