Sve cesce nailazim na recepte s kukuruznim brasnom ili krupicom, pripremljeno s ovim ili onim zacinima, na ovakav ili onakav nacin….s toga, ja predlazem sljedece….
Sve cesce nailazim na recepte s kukuruznim brasnom ili krupicom, pripremljeno s ovim ili onim zacinima, na ovakav ili onakav nacin….s toga, ja predlazem sljedece….
Sastojci
Priprema
Krompir ogulite i izrendajte. Posolite, popiberite i prelijte s jogurtom.
Umutite jaja mikserom kao za tortu a zatim lagano mijesajuci dodajte kukuruzni griz i brasno. Izmjesajte “rucnim mikserom” (zica) smjesu da nema grudvica a zatim dodajte mjesavinu od krompira i na kraju prasak za pecivo, so, biber i kiselu vodu. Sve lagano izmjesajte. Ukoliko je smjesa pregusta, slobodno dodajte jos malo jogurta ili kisele vode jer treba da je malo rjedja, kao za kukuruzni kolac!
Stavite papir za pecenje na tepsiju, pospite ulje preko papita, istresite smjesu, poravnajte i ubacite u zagrijanu rernu na pecenje. Gotovo je kad porumeni.
Pecenu koru ostavite da se malo ohladi a zatim kalupom vadite cvjetove ili krugove. Lako se odvajaju od papira.
Posluživanje
Vrlo zgodno za dorucak uz pavlaku i jogurt ili, moze posluziti umjesto kruha za rucak a ako sta ostane, lijepa “grickalica” uz TV, party, rodjendane…..
15