Moj profil

Kukuruzni hleb

120 minuta
72
Kukuruzni hleb

Jos jedna vrsta hleba iz domace radinosti…

Jos jedna vrsta hleba iz domace radinosti…

Sastojci

1 kg brasna tip "500"
200 gr kukuruznog brasna
1 kasicica secera
1 kasika soli
1 kasika sirceta
500 ml mlake vode
0,5 dl ulja

Priprema

1.

U malo mlake vode staviti
secer i kvasac da se rastopi
i malo podigne.

2.

U sudu za mesenje pomesati
brasno/oko 800 gr/, kukuruzno
brasno, so , ulje i sirce.
Dodati kvasac i uz dolivanje
mlake vode i ostalog brasna
umesiti testo koje se ne lepi
za ruke.

3.

Ostaviti 30 minuta da kisne,
pa ga premesiti. Tako uciniti
dva puta na po 30 minuta.

4.

Posle toga na pobrasnjenoj
povrsini napraviti dve vekne hleba,
staviti u kalup za hleb ili tepsiju koja
je podmazana uljem. Jos 30 minuta kisne,
staviti u hladnu rernu, uljuciti na
220 stepeni i peci30 minuta.

5.

Posle smanjiti na 150 stepeni i peci
jos 10 minuta.

6.

Ispecen hleb malo poprskati vodom i
uviti u krpu da se prohladi.

Posluživanje

Ovog puta sam pravila hleb i pogacu i prelepo je testo!!! Rastresito i mekano kao “dusa” !!!

  • Kruh(4)
  • Pogače(1)
  • Print(1)
  • Kukuruzni-kruh(1)
  • Kruh-kukuruzni(1)
  • Kukuruzni-hleb(1)
  • Hleb(1)

16

Hvala tebi na poverenju 🙂 Čast mi je da tako lepe slike krase recept 🙂

Draga Jafi,hleb je odlicaaaan! Svi su ukucani bili odusevljeni.Mek je ko dusa stvarno!Pravicu ga ponovo sigurno ❤️

Hvala puno 🙂 Baš me raduje da si zadovoljna 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proja ili domaći kukuruzni kruh bez kvasca
Xenia64

Proja ili domaći kukuruzni kruh bez kvasca

Recepti koji koriste slične sastojke

Sunce na prozorčiću :)
hkeler

Sunce na prozorčiću :)