Moj profil
atina-anja
19.11.2011.

Kukuruzni hleb sa sojom

120 minuta
2

Još jedan današnji hleb. Za ljubitelje kukuruznog brašna

Još jedan današnji hleb. Za ljubitelje kukuruznog brašna

atina-anja
19.11.2011.

Sastojci

500 g crnog brašna tip 950
250 g kukuruznog brašna
250 g sojinog brašna
1 dl mlakog mleka
1 kockica (40g) svežeg kvasca
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
oko 8 dl mlake vode

Priprema

1.

Kvasac i šećer rastopiti u mlakom mleku, ostale sastojke pomešati. Kad kvasac nadođe dodati ga brašnu. POostepeno dodavati mlaku vodu da bi se zamesilo elastično testo. Posutibrašnom, pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu da se udupla.

Premesiti, formirati vekne i staviti u podmazan pleh. Ostaviti još oko 30 minuta da da raste. Peći oko sat vremena na 220 stepeni celzijusovih.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)