Moj profil

Kukuruzni keksici sa brusnicama

90
Kukuruzni keksici sa brusnicama

Hrskavi i mnooooooooooogooooooo fini keksici… :)
Inace ovo je nas deseti recept (mali jubilej, bas smo ponosne) :)

Hrskavi i mnooooooooooogooooooo fini keksici… :)
Inace ovo je nas deseti recept (mali jubilej, bas smo ponosne) :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 solje belog, ostrog brasna
1 solja finog kukuruznog brasna
1 prasak za pecivo
na vrh noza soli
125 gr omeksalog margarina (na sobnu temperaturu)
2/3 solje secera
1 kasicica ekstrakta vanile
2 velika jajeta
rendana kora od dve pomorandze
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U jednoj ciniji pomesati prva cetiri sastojka.
U maloj cinijici utrljati secer sa korom od pomorandze da bude vlazan i mirisan :).
U drugoj ciniji mikserom umutiti omeksali margarin da posvetli. Postepeno, uz miksanje, dodavati secer. Zatim dodati ekstrakt vanile i jedno po jedno jaje. Sve dobro izmesati.
U pripremljenu masu postepeno dodavati smesu suvih sastojaka. Mi smo mesale mikserom, nastavcima za testo. Na kraju u testo umesati brusnice.
Preneti masu na komad papira za pecenje, oblikovati valjak, dobro uviti i ostaviti u frizider da stoji minimum 2h.
Nakon stajanja zagrejati rernu na oko 170 C.
U pleh staviti papir za pecenje.
Seci valjak od testa (ostrim nozem) na krugove debljine oko 1 cm. Po potrebi malo im popraviti izgled i slagati u pleh. Peci 10-15 min. Ne trebaju mnogo porumeneti.
Kad se izvade iz rerne ostaviti da se hlade u plehu.
Cuvati u limenoj kutiji da ostanu hrskavi.

2.

P.S. Koristile smo solju od 200ml :)

Posluživanje

Kukuruzno brasno daje ovim keksicima mnogo fin ukus. Svi koji su ih probali stvarno su bili odusevljeni. Inace, nisu mnogo slatki.

  • Keksi(8)
  • Keksići(5)
  • Brusnice(3)
  • Cookies(2)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Cool-keks(1)
  • Zdravi kolaci(1)
  • Cookie(1)

18

i opet pravljeni za christmas party hihi 😁

mislim da su ovi jedni od najfinijih keksića ikad 🙂 moram poslati fotku 😁 ponovno naravno

Savršeni!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keksi s brusnicama i cokoladom
zafrkana

Keksi s brusnicama i cokoladom

Recepti koji koriste slične sastojke

Zobeni keksi sa suhim brusnicama
jersey-girl

Zobeni keksi sa suhim brusnicama