Starinski kolač originalnog imena "Proja" s modernim dodatcima....još jedan iz bakine bilježnice ali na moj način. :) Ne izgleda bas nešto poseno i privlačno ali je jako fin, mekan i spužvast.
Starinski kolač originalnog imena "Proja" s modernim dodatcima....još jedan iz bakine bilježnice ali na moj način. :) Ne izgleda bas nešto poseno i privlačno ali je jako fin, mekan i spužvast.
Sastojci
Priprema
Naribajte jabuke, poškrpite s limunovim skokom i pospite s cimetom i pustite da odstoje dok pripremate ostalo. Višnje ocijedite. Nribajte limunovu koricu.
Izmiksajte jaja i šećer. Dodajte pšenično brašno, kukuruzno brašno,prašak za pecivo, limunovu koricu i sjedinite smjesu. Zatim dodajte ulje i mlijeko te naribane jabuke i sve dobro promješajte.
Lim namažite margarinom i pospite sa brašnom. Izlijte biskvit u lim i pobacajte u njega višnje. Pecite na 180°C 25 min.
p.s ja koristim malo veče šalice za kavu kao mjeru, kad ih napunim vodom skroz do ruba u njih stane 2 dcl vode :)
Posluživanje
Ohlađeni kolač pospite sa šećerom u prahu i narežite na kocke.
Kako je tebi ispao recept?
2