Moj profil

Kukuruzni kruh

44
Kukuruzni kruh

Sastojci

25 dag kukuruznog brašna
1 žličica soli
1 žlica šećera
5 dcl uzavrele vode
1, 5 dcl mlake vode

Priprema

1.

U zdjelu gdje ćete mijesit kruh istresite kukuruzno brašno i pofurite ga s 5 dcl uzavrele vode. Izmješajte da dobijete jednoličnu masu i ostavite da se prohladi.

2.

Kad se ohladilo u to nadodajte glatko i oštro brašno, prašak za pecivo, šećer, sol. Lagano promješajte.

3.

U sredini napravite udubljenje, izmrvite kvasac i smutite ga s pola količine mlake vode. Pokrijte i ostavite sa strane da se digne.

4.

Kad se kvasaca digao dolijevajte pomalo drugu polovicu mlake vode i lagano kuhačom umješajte.

5.

Onda s mikserom nekih 10ak minuta. Tijesto ce bit malo ljepljivo. Pobrašnite ga i stavite sa strane da se udupla.

6.

Kad se uduplalo lagano ga premijesite i oblikujte po želji u limu nauljenom i pobrašnjenom. Pripazite da krajevi budu malo viši od sredine.

7.

Malo zarežite, nauljite i ostavite da se ponovo diže.

8.

Kad se podupla s njim u pećnicu zgrijanu na 180 stupnjeva. Na srednju rešetku. Peći sigurno sat vremena. Možda i mrvicu duže.

9.

Gotov kruh izvadit iz kalupa, zamotat u suhu kuhinjsku krpu i pustit da se ohladi.

  • Kruh(4)
  • Kukuruzni-kruh(2)
  • Kruh-n(1)
  • Hljeb(1)
  • Kruh-kukuruzni(1)

5

predivan je.

Prelijepo ,cista 5.

mljac, mljac,..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Moj kukuruzni kruh
mmmary

Moj kukuruzni kruh