Moj profil

Kukuruzni kruh

37
Kukuruzni kruh

Kada se poigramo malo sa tijestom da nije klasićni kruh, dobijemo nešto jako primamljivo kao što se i vidi na slici, da se nije moglo dočekati da se ohladi i da se uslika za vas:)))))))))))

Kada se poigramo malo sa tijestom da nije klasićni kruh, dobijemo nešto jako primamljivo kao što se i vidi na slici, da se nije moglo dočekati da se ohladi i da se uslika za vas:)))))))))))

Sastojci

200 gr kukuruznog brašna
20 gr kvasca
10 gr soli
300 ml vode

Priprema

1.

U mlaku vodu stavimo kvas, malo šečera, soli i žlicu brašna i ostavimo da kvas napravi pjenicu.

2.

Glatko i kukuruzno brašno pomiješamo, može se dodati malo ulja i dodamo uzašli kvas i zamijesimo tijesto, napravimo kuglu koju pouljimo i ostavimo tijesto da uzlazi.

3.

Uzašlo tijesto premjesimo i opet kuglu pouljimo i opet ostavimo da miruje.

4.

Kada je tijesto udvostručilo svoju veličinu, prebacimo ga u kalup koji smo namazali uljem i ostavimo tijesto da miruje još kojih 20 minuta.

5.

Zagrijati pečnicu na 200 stupnjeva i peći kruh dok ne dobije lijepu žutu boju.

6.

Sa iglom od pletenja ili tankim nožem probosti na sredini tijesto da se vidi da li je pečeno. Gotovo je kada se ništa od tijesta nije zalijepilo.

Posluživanje

U kruh se može dodati i 2 dcl kiselog vrhnja, po želji.
Možete ga i prije nego što se stavi u kalup rukama razvući i rezati oblike po želji (tj. igrati se kao i ja danas).

  • Kruh(3)
  • Kruh i peciva(2)
  • Slana peciva(1)
  • Hljeb(1)
  • Kukuruzni-kruh(1)
  • Kruh-peciva-pogace(1)
  • Cesnica(1)
  • Kukuruznu-kruh-l(1)
  • Kukuruz(1)

16

Odličan kukuruzni kruh 🙂

savrsen i neznam koliko puta sam ga vec radila a napokon i sliku stavila ,toplo preporucujem mi u njemu uzivamo ,hvala za divan recept!!!!!!!!!!❤️

Ja dodam još suncokretove sjemenke i tijesto raspodijelim u 7 kuglica formirajući cvijet. Tako svatko poslije lako odvoji svoj dio. :) Moji dečki su doslovno ludi za tim. Bolje nego kolač!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Proja ili domaći kukuruzni kruh bez kvasca
Xenia64

Proja ili domaći kukuruzni kruh bez kvasca

Slični recepti, a opet različiti

uštipci sa tikvicama i sirom
TANJA1234

uštipci sa tikvicama i sirom