ljudi su više manje naučeni na klasičan kukuruzni kruh....
probajte kruh sa bijelim kukuruznim brašnom...topi se u ustima
ljudi su više manje naučeni na klasičan kukuruzni kruh....
probajte kruh sa bijelim kukuruznim brašnom...topi se u ustima
Sastojci
Priprema
zakipite oko 7 dcl vode i pofurite kukuruzno brašno.
mora biti mrvičasto nikako tekuće i stavite neka se ohladi.
pripremite kvasac da uzađe.
u hladno pofureno brašno dodajte sol,uzašli kvasac i bijelog brašna po potrebi.( toliko da vam se ne jako ne lijepi )
umijesite glatko tijesto ali nikako nemojte dodavati dodatnu tekućinu( dosta je to što ste pofurili brašno)
stavite da se diže oko sat vremena.
premjesite tijesto,oblikujte ga prema želji i stavite peći na temperaturu od 150 stupnjeva oko dva
sata..
da provjerite jeli kruh pečen zabodite štapić od ražnjića na kojem ne smiju biti tragovi tijesta.
ako je štapić čist kruh je gotov.
neka se dobro ohladi i uživajte u bijelom kuružnjaku :)
5