Moj profil

Kukuruzni kruh sa narancom i brusnicama

30 minuta
15
Kukuruzni kruh sa narancom i brusnicama

Jednostavni i brzi kruh koji se pravi sa praskom za pecivo , a ujedno i jedan od najomiljenijih brzih kruhova kod amerikanaca . Pravi se iskljucivo od kukuruznog brasna ne od kukuruzne krupice ili palente . Idealan je za dorucak uz maslac i med , fine i osvjezavajuce arome narance i brusnica . 

Jednostavni i brzi kruh koji se pravi sa praskom za pecivo , a ujedno i jedan od najomiljenijih brzih kruhova kod amerikanaca . Pravi se iskljucivo od kukuruznog brasna ne od kukuruzne krupice ili palente . Idealan je za dorucak uz maslac i med , fine i osvjezavajuce arome narance i brusnica . 

Sastojci

1,1/2 zlicica soli
180 ml mlacenice ili tekuceg jogurta
70 g otopljenog maslaca
3 zlice suncokretova ulja
150 g svijezih brusnica

Priprema

1.

U zdjelu za mijesanje prosij skupa oba brasna , secer , prasak , sodu i sol . U posebnoj zdjeli izmijesaj dobro kiselo vrhnje , mlacenicu , med , jaja , maslac i ulje . Smjesi sa brasnom dodaj smjesu sa jajima i sve dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Brusnice  i kukuruz skupa sa koricom od narance dodajte u tijesto . Dobro promijesajte . 

2.

Dublji pekac ( 23x33 cm ) obilato premazite maslacem , pa uspite pripremljeno tijesto , sve dobro poravnajte . Pecite u zagrijanoj pecnici na 190 stupnjeva 45 min . Probajte cackalicom dali je pecen , pa ako nije produzite pecenje 5-6 min . Peceni kruh izvadite iz pecnice i pustite da se hladi u pekacu 5 min . 

3.

Nakon 5 min kruh pazljivo prebacite iz pekaca na resetku za hladjenje i pustite da se hladi jos 10 min , pa ga tek onda rezite na kocke i servirajte sa maslacem i medom ( ako kruh radite za nadjev onda ga potpuno ohladite ) . 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Rustični kukuruzni hljeb
vukica5

Rustični kukuruzni hljeb