Običan,klasični recept,stavljen na vaš zahtjev…
Sastojci
Priprema
Stavite kukuruzno brašno u zdjelu.Dodajte sol i kvasac, i promiješajte.Dodajte vodu i ulje, i umijesite.Ubacite kukuruz.Pomalo dodavajte bijelo brašno, dok ne dobijete fino, glatko tijesto, ne smije se ljepiti.Ostavite ga 5 min. da omekša, te ga razvaljajte, i zarolajte u štrucu.Stavite u nauljenu tepsiju, i premažite uljem.Pustite ga oko 15 min.da se malo digne, i stavite ga peći u prethodno zagrijanu pećnicu, na 180-200 stupnjeva.Pecite oko 35-40 minuta(ovisi o pećnici),izvadite ga, premažite vodom, i zamotajte u krpu.I to je to!Dobar tek!
Posluživanje
Ja volim praviti dizana tijesta sa “Garant-om” od Dr.Oetkera,jer nemam živaca čekati da se digne(tijesto).Može se i staviti običan kvasac,ali onda treba ostaviti tijesto da se digne.
16