Slasni i mekani mafini. Idealni za dorucak ili veceru, deci za skolu ili poneti sa sobom na poso, pa cak i posluziti iznenadne goste. Jako se brzo napravi a jos brze pojede. Prijaju uz kiselo domace mleko, jogurt, kefir. Ja sam ovaj put pravila u vecim kalupima za mafine.
Slasni i mekani mafini. Idealni za dorucak ili veceru, deci za skolu ili poneti sa sobom na poso, pa cak i posluziti iznenadne goste. Jako se brzo napravi a jos brze pojede. Prijaju uz kiselo domace mleko, jogurt, kefir. Ja sam ovaj put pravila u vecim kalupima za mafine.
Sastojci
Priprema
Tikvicu ocistite, pa izrendati na krupno rende, a parize iseci na kockice. Ukopcati pecnicu da se ugreje na 200 stupnjeva.
Kalup za mafine nauljiti i malo posuti sa brasnom.
U posebnoj posudi sjediniti obe vrste brasna, prasak za pecivo i ribani parmazan.
Posebno umutiti jogurt, maslinovo ulje, jaja, pa dodati smesu od brasna, te dobro izmesati, i na kraju umesati tikvice, malo posoliti i promesat.
U svako udubljenje u kalupe za mafine sipati po 2 zlice smese, pa posuti narezanom na kockice parizerom, i preliti ostatkom smese. Peci u prethodnoj pecnici dok ne porumeni.
Kako je tebi ispao recept?
4