Moj profil
LuAnn
5.2.2014.

Kukuruzni Muffins sa povrcem (projice)

20 minuta
38

Ukusni i jednostavni , savrseni uz chili .

Ukusni i jednostavni , savrseni uz chili .

LuAnn
5.2.2014.

Sastojci

za
120 g brasna
160 g kukuruznog brasna
2 zlice meda
1,1/2 zlicice praska za pecivo
1/2 zlicice sode bikarbone
1/2 zlicice soli
2 jaja
240 ml jogurta
60 g otopljenog masla
1/2 nasjeckane crvene paprike
100 g svijezeg ili odmrznutog kukuruza
2 mlada luka nasjeckana
1 Jalapeno papricicu ili neku drugu ljutu papricicu ( nasjeckanu )

Priprema

1.

Oba brasna , prasak za pecivo , sodu bikarbonu i sol izmijesaj skupa . U posebnoj zdjeli izmuti jaja , med , jogurt i maslo u jednolicnu masu .

2.

Mjesavinu s jajima doda mjesavini s brasnom , te dodaj papriku , kukuruz , luk i ljutu papricicu , pa izmijesaj u jednolicnu masu . 

3.

Kalupe za muffins premazi uljem ili maslacem , pa ih puni ok 2/3 zapremnine kalupa pripremljenim tijestom . Peci u ugrijanoj pecnici na 180 stupnjeva 10-15 min. ( Inace se dobije 12 muffins , ja sam koristila male kalupe i dobila sam 24 .)

4.

Pecene muffins izvadi iz peci i pusti da se malo prohlade u kalupima , pa ih tek onda vadi . 

5.

Nemoj ih hladiti do kraja nego ih prebaci na cisti platneni ubrus i lagano prekrij , da ostanu topli sto duze .  Serviraj uz chili .

  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Proja(1)
  • Isprobati(1)
  • Muffini-slani(1)
  • Projice(1)
  • Mafini-soleni(1)
  • Kukuruzna-peciva(1)
  • Muffins(1)
  • Peciva(1)

6

Isprobano!! Jednostavno, brzo i ukusno!! Lijepi pozdrav šefice!!

Hvala antony1

Obozavam muffine, sigurno cu ih probati. 👍🙂

Ovako je ispalo drugima