Moj profil

Kukuruzno polubijeli kruh…

57
Kukuruzno polubijeli kruh…

U ime sam se tvoje opet zakleja bez vire
bez vire u sebe sa pogledon u tle
plemenita ka’ uvik, sad me primi zadnji put
s pogledon i dodiron ca lici

Ka’ krugovi na vodi srica bizi od mene
a srce moje rastocilo se davno
na bokovima tvojim nocas dusu odmaram
ka’ raskidano jidro nakon vitra nemila

Ljubi me ili bizi od mene
svaki andjeo da bi krila za te
pobigni ili pristani na sve
ja san covik ca od drugih sricu krade…_ (_Oliver Dragojevic)

U ime sam se tvoje opet zakleja bez vire
bez vire u sebe sa pogledon u tle
plemenita ka’ uvik, sad me primi zadnji put
s pogledon i dodiron ca lici

Ka’ krugovi na vodi srica bizi od mene
a srce moje rastocilo se davno
na bokovima tvojim nocas dusu odmaram
ka’ raskidano jidro nakon vitra nemila

Ljubi me ili bizi od mene
svaki andjeo da bi krila za te
pobigni ili pristani na sve
ja san covik ca od drugih sricu krade…_ (_Oliver Dragojevic)

Sastojci

150 g kukuruznog brašna
1 vrećica pecilnog praška
3 velike žlice maslinovog ulja
2,5 - 3 male žličice soli
oko 5 dcl mlake vode (za zamijesiti tijesto)
malo maslinovog ulja (za premazati kruh prije pečenja)
2 dcl mlakog mlijeka (za kvasac)
1 velika žlica šećera (za kvasac)

Priprema

1.

Kvas i žlicu šećera preliti sa 2 dcl mlijeka

2.

Promiješati i pustiti da se malo digne

3.

U veću posudu staviti sve tri vrste brašna, sol i prašak za pecivo te dobro sve kuhačom promiješati

4.

U sredini brašna napraviti rupu i u nju sipati maslinovo ulje i uzdignuti kvas

5.

Lagano kuhačom miješati te dobro zamijesiti tijesto uz dodatak mlake vode (ako je tijesto pretvrdo dodati mu vode koliko pita a ako je premekano dodati još malo brašna)

6.

Tijesto dobro sjediniti i izmijesiti te ga pustiti da se diže oko pola h

7.

Nakon pola sata prebaciti ga na lagano pobrašnjenu površinu i kratko premjesiti

8.

Oblikovati kruščiće po želji

9.

Zarezati ih oštrim nožem, prebaciti u tepsiju obloženu pek papirom te lagano premazati maslinovim uljem

10.

Tako pripremljen kruh prekriti čistom suhom krpom i pustiti da se diže oko 1h

11.

Nakon sat vremena kruh pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C oko 30-ak minuta (ovisno o pećnici i o tome koliko Vam se tijesto nadiglo) tj.dok nije lijepo pečen

12.

Pečeni kruh vadimo odmah iz tepsije i zamotamo ga u čistu suhu krpu te ga pustimo da se malo ne ohladi

13.

Kada se malo ohladio spremamo ga tako umotanog u vrećicu u kojem ga i držimo dok god ga ima
Dobar tek!!!

Posluživanje

Prije pečenja 1
Prije pečenja 2
Pečeni kruh

  • Domaći kruh(2)
  • Kruh(2)
  • Breadyp(1)
  • Dccarianna(1)
  • Kruh-polubijeli(1)
  • Hleb-kukuruzni(1)
  • Hljeb(1)
  • Fini-kruhici(1)
  • Ariana(1)

34

Draga Mondi13,hvala ti što si ga isprobala i uslikala 🙂 Jako,jako mi se svida tvoja izvedba...Drago mi je da Vam se kruh sviđa i da se udomacio kod Vas 🙂❤️

Draga ariana tvoj je hleb vrlo cesto na nasem stolu...evo i slicice 🙂

hvala na savjetu

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći kruh
coolinarika

Domaći kruh