Moj profil

Kumine kiflice

150 minuta
58
Kumine kiflice

Eto moj prvi receptić na Coolki. Za sve vas koji volite kiflice bar iole kao moji doma :)

Eto moj prvi receptić na Coolki. Za sve vas koji volite kiflice bar iole kao moji doma :)

Sastojci

za
1 kg brašna
1/2 l mlijeka – mlakog
1 germa – friška
2,5 dl ulja
1 žlica šećera
1 žličica soli vrhom puna
šunka, sir, sezam, kim….

Priprema

1.

Svježu germu ostaviti da se diže s žlicom šećera i malo mlakog mlijeka.

2.

Posebno pomiješati: 2 jaja, 1 žlicu šećera i žličicu sol te polako i postepeno dodavati ulje uz stalno miješanje.

3.

Dignutu germu i izmiješana jaja dodati u brašno i uz dodavanje mlijeka dobro izraditi tijesto (ja sve šibnem u onaj mikser kaj sam miksa) dok se ne pretvori u lijepu glatku masu.

4.

Ostaviti da se diže 1/2 sata.

5.

Ponovno premijesiti, napraviti 6 komada kruščića i ostaviti još 1/2 sata da odstoji. Premazati kruščiće s malo ulja da se ne zasuše.

6.

Svaki kruščić razvaljati u krug i razrezati u 8 jednakih dijelova trokuta i puniti ih sa šunkom i sirom. Svaki trokut sa šireg dijela zavrnuti kuteve prema unutra kako fila ne bi iscurila pri pečenju.

7.

Protvan namazati s malo ulja (ja ih pečem na masnom papiru), te poslagati kiflice koje potom premažemo s posoljenim jajetom te na svakog staviti komadić putra. Ja ih još posipam sa sezamom, kimlom kad imam i obavezno još odozgora solju.

8.

Stavite peći na 200°C dok ne porumene

Posluživanje

Iste možete punit naravno i sa pekmezom, nutelom, ja ih u tom slučaju pečene posipam štaubom. Klinci ih naravno obožavaju.

  • Peciva-slana(3)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Soleni-kiflichki(1)
  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)
  • Peciva(1)

12

hvala ti letta kod nas isto česte i traži se recept još uvijek 🙂

Hvala puno na recept ovih divnih kiflica 🙂 najbolje ikad ,svi trazi recept kad napravim 🙂

Čestitke i dobrodošla :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najmekse kifle
KaterinaNaskova

Najmekse kifle

Recepti koji koriste slične sastojke

Grcke zemicke
Pavloska

Grcke zemicke