Ovo je meni najdraži recept za spremanje kunića.Ujedno meso kunića je jako,jako zdrav meso.
Ovo je meni najdraži recept za spremanje kunića.Ujedno meso kunića je jako,jako zdrav meso.
Sastojci
Priprema
Kunića izrežite na komadiće i pržite ga na ulju s obje strane dok ne dobije lijepu boju.Kad je dobilo lijepu boju pospite ga sa naribanom limunovom koricom i ružmarinom.Nastavite pirjati još malo pa dodajte sol,papar i vino.Kad uzavre smanjite štednjak i nastavite pirjati.Ja sad stavim expres poklopac i kuhan otprilike oko 30 min na skroz lagano jer mi tako kunić bude jako mekan i ukusan.U jednoj posudici pomješajte brašno sa vrhnjem za kuhanje pa dodajte kuniću.Još malo rokuhajte pa isključite štednjak.Ja sad maslo isječem na fetice pa stavim na svaki komad kunića da dobije još finiji okus.
Posluživanje
Uz ovo meso ja napravim rižu ili pire krompir.
:(Još nema komentara