Moj profil

kupolice od palente i mrkve

16
kupolice od palente i mrkve

slučajno nastala kombinacija,jako ukusno!ako vam netko od ukućana baš ne voli mrkvu možete je lijepo" umaskirati" u palentu

slučajno nastala kombinacija,jako ukusno!ako vam netko od ukućana baš ne voli mrkvu možete je lijepo" umaskirati" u palentu

Sastojci

1 šalica kukuruzne krupice-palente
4 šalice vode
2 srednje mrkve
5 dkg sira gaude-naribane
i još-za drugi prilog
1 manja vrećica smrznutog graška

Priprema

1.

-mrkvu narezati na kocke i skuhati u posoljenoj vodi ili na pari,ja sam koristila mrkvu koju sam kuhala u pilećoj juhi pa možete i vi mrkvu iz juhe iskoristiti za pripremu ovog jela

-u kipućoj slanoj vodi u koju ste dodali maslinovo ulje skuhati palentu,ja je uvijek kuham u omjeru 1:4 jer volim rjeđu palentu a i kad je rjeđa lakše ćete u nju umješati ostale sastojke

-kad je palenta kuhana maknite je sa strane,kuhanu mrkvu zgnječite sa vilicom i uz pomoć kuhače umiješajte u palentu,zatim u palentu umiješajte i obje vrste sira

-kalupe za ramekine ili keramičke zdjelice lagano namažite uljem i u njih ulijte palentu,

-dok se palenta malo prohladi i stvrdne u tavici ispržite komadiće pancete

-u isto vrijeme kad stavite kuhati palentu pripremite i drugi prilog od dinstanog graška po svom guštu-na maslacu ili na ulju,uz dodatak luka ili komadića pancete već kako volite

Posluživanje

-na tanjur izvadite dinstani grašak a na njega stavite kupolicu od palente koju najprije istresete na prazan tanjur,na vrh palente stavite pancetu

-ovo jelo možete poslužiti kao prilog uz neko meso preporučam pileći file,kao laganu večericu ili ručak uz neku finu salatu a možete poslužiti i kao predjelo,

kako god poslužili želim vam DOBAR TEK!

  • Palenta(2)

10

hvala draga!moja mama je uvijek kuhala jako gustu možda je zato nisam voljela ,a meni je uvijek govorila kad sam ja kuhala palentu da mi palenta trči po tanjuru a ja baš takvu trčeču volim!

Pa ovo je nešto jako fino! Odlična kombinacija okusa i boja! I ja volim rjetku palentu i samo takvu kuham. Ovo ću probati, sigurno!❤️🙂

hvala!ja kao klinka nisam baš voljela palentu a sad je obožavam!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kašica od kruške i palente 6+
Arwena

Kašica od kruške i palente 6+