Moj profil

Kupus kifle

90 minuta
170
Kupus kifle

Samo se tako zuvu,a kad su poslusne(kifle),onda i podsecaju na glavicu kupusa,mada ovaj put bas i nisu bile….

Samo se tako zuvu,a kad su poslusne(kifle),onda i podsecaju na glavicu kupusa,mada ovaj put bas i nisu bile….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Testo
1 kg brasna
500 ml mleka
secer
2 dl ulja
Premaz-fil
250 gr margarina
3 cela jajeta
3 kafene kasicice soli
500 gr sitnog kravljeg sira-nije obavezno
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac sa 2 kasike brasna, malo secera i 1, 5 dl mlakog mleka pripremiti da nadodje.

2.

Po originalnom receptu u testo ne ide soli u opste, ali ja ipak stavim 1 kafenu kasicicu, od one 3 za fil(2 ostanu za fil).

3.

U brasno sa solju dodati nadosao kvasac i ostatak mlerka, pa zamesiti teto, mekse.Ostaviti ga 30 minuta, da naraste-uskisne.

4.

Od testa napraviti 2 obge i sveku razvuci oklagijom u pravougaoni oblik.

5.

Margarin, jaja i so izmesati, mikserom najbolje.pa premazati testo.

6.

Uviti ga u rolat i ostaviti da odstoji 15 minuta.

7.

Seci ostrm nozem koso da se dobiju trouglovi.

8.

Svaki cosak-ugao malo razvuci, pa ih spojiti i zamotati sto cvrsce na vrhu, redjati u podmazan poleh ili sa papirom za pecenje, da lice na glavicu kupusa kad se ispeku.

9.

Kako meni ostane malo premaza-fila, ja stavim po malo na svaku kiflu.

10.

Sad u rernu, zagrejanu na 200 stepeni, oko 20 minuta, dok ne porumena.

11.

Varijacije-moze samo tako isecene na trougao da se stave odmah na pecenje, ili kao sto sam ja ovaj put sekla na snite i u pleh za mafine-projice,
ideja mi bile ruzice

12.

Ove ruzice su mi licile na puzice sto se mogu kupiti kod nas po pekarama.

13.

U fil se može dodati i sir sitan-kravlji ali nije obavezno.
Isprobale:

Posluživanje

Ukusno, a premaz im aje karakteristican ukus.Mojima se najvise svidja kad ih uvijem ala kupus.Sluziti same ili uz jogurt, kiselo mleko…......:)
Kupusici i
Ruzice-puzici
Prijatno!
Varijacija cvetić

  • Kiflice(7)
  • Kupus-kifle(4)
  • Pecivo(4)
  • Peciva(4)
  • Testo(2)
  • Slano-dizano-tijesto(2)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Slana peciva(1)
  • Slano pecivo(1)

29

Ulje ide u testo.

Samo to nisam naglasila u receptu.

Zašto? Sori,davno sam postavila ovaj recept.

Sori...

hmm... a šta bi sa onim uljem ?

Odlicno izgledaju ovo moram da probam, hvala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kupus kifle
Jafi

Kupus kifle

KUPUS KIFLE
marinaos

KUPUS KIFLE