Moj profil
Jednostavne , fine , meke …
Sastojci
Priprema
1.
Kvasac i 2 kašike šećera staviti u mlako mleko da ukisne.
2.
Sa ostalim sastojcima zamesiti testo i ostaviti ga na toplom da naraste.
Za premaz
1.
Umutiti mikserom maslac ili margarin sa žumancima.
Postupak
1.
Testo podeliti na 3 dela.
2.
Prvi deo razvući u oblik pravougaonika.
3.
Premazati razvučeno testo sa 1/3 premaza.
4.
Namrviti sir.
5.
Umotati u rolat , premazati ga sa sasvim malo premaza i posuti npr. susamom.
6.
Rolat seći u “cik-cak” tako da dobijete trouglove ali bez vrha, vidi se na slici. Pustiti da još malo otstoje u plehu (na pek papiru).
7.
Peći na 200C (ili već kako pečete ovakva peciva).
Naravno postupak ponoviti i sa druga dva dela.
11