Moj profil

Kupus prilog Holland style

20 minuta
21
Kupus prilog Holland style

Tradicionalni prilog po receptu starih Holandjanki. Ovo je tipicno zimsko varivo, zacinjeno i mirisljavo, a sluzi se uz natur snicle, kobasice, hamburgere, krmenadle..  

Tradicionalni prilog po receptu starih Holandjanki. Ovo je tipicno zimsko varivo, zacinjeno i mirisljavo, a sluzi se uz natur snicle, kobasice, hamburgere, krmenadle..  

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
2 kasike ulja
1/2 glavice ljubicastog kupusa
2-3 dcl vruce vode
3 lista lovora
prstohvat muskatnog orascica
1/2 male kasicice cimeta
sol po ukusu
biber po ukusu
1 kasika meda
1 kasicica kima
1 kasika octa
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk nasjeckati i staviti da se przi na ulje na umjerenu vatru (da se zastakli, ne da posmedji). Za to vrijeme nasjeckati kupus i dodati u lonac da se dinsta zajedno sa lukom. Posoliti po ukusu. Prziti i mjesati par minuta dok kupus malo ne omeksa. Posto ce tekucina iz kupusa da ispari, dodati malo vode, ubaciti lovor, muskatni orascic, cimet i biber. Ostaviti neka kuha jedno 15-ak minuta dok kupus ne bude mekan, onako kako vi zelite. Na kraju kuhanja dodati kasiku octa i dinstati jos minutu da ispari.

Kad je gotovo u vruci kupus dodati jednu kasiku (poravnatu) meda, kasicicu kima i jos jednom sve promjesati. Voila!

2.

Ideja vise..

Umjesto meda mozete dodati saku grozdjica potopljenih u kasiku tople vode i kasiku blagog octa. Samo ih procjedite i dodate pred kraj dinstanja.

Posluživanje

Najcesce se jede uz mesna jela i kuhani ili peceni krompir i pire.

Kupus nije sladak, nego vrlo blago slatkast i meni odlicno pase uz kobasice sa senfom.

  • Lovor(1)
  • Ljubicasti-kupus(1)
  • Kupus-ljubicasti(1)
  • Ljubicasto(1)
  • Povrće -(1)
  • Zacini-i-dodaci(1)
  • Zacin(1)
  • Kupus(1)
  • Kim(1)

1

meni je ovo mnogo primamljivo iako nisam ljubitelj kupusa, ide u omiljene da kasnije probam. 5!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kiseli kupus sa suhim rebrima
mezimce

Kiseli kupus sa suhim rebrima