Moj profil

Kupus raštan "na tabak"

30 minuta
5
Kupus raštan "na tabak"

Jelo je dobilo ime po načinu sjeckanja... na isti se način usitnjava list duhana (lat. nicotiana tabacum). Odličan prilog mesu i ribi...

Jelo je dobilo ime po načinu sjeckanja... na isti se način usitnjava list duhana (lat. nicotiana tabacum). Odličan prilog mesu i ribi...

Sastojci

kupus raštan
patate
česan (bijeli luk)

Priprema

1.

Listove očišćenog/opranog kupusa, narezanog na trakice, večer prije pokišati u hladnu vodu i ostaviti da prenoći. Na taj način izgubi "jačinu" i brže se skuha. Naravno, može i bez kišanja. Velike listove očistiti od peteljki!

2.

U teću staviti patate da se kuhaju, posoliti, a kad voda proključa ubacite kupus. Kuhajte do željene mekoće, cca. 20 minuta.

3.

Kad se sve skuhalo, ocijedite i začinite maslinovim uljem te bijelim lukom. Po želji možete još sve skupa malo izgnječiti vilicom.

Posluživanje

Poslužite uz meso ili ribu. Dobar tek!

3

gde se može dobiti-kupiti seme raštana

i ja 🙂 jednostavno i ukusno, ide uz svo meso i ribu... ja ga ponekad jedem i bez toga... 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mladi kupus sa slaninom...
Mimi-Atlanta

Mladi kupus sa slaninom...