Moj profil
Bonzon
29.6.2013.

Kupus rolata sa šunkom i sirom

30 minuta
10

Često pravim sendviče sa šunkom, sirom i listovima kupusa. Slučajno sam otkrio da se ovo troje odlično slažu i bez kruha. Supruga kaže da je ispalo iznenađujuće dobro a tako mislim i ja, isprobajte i vi :-)

Često pravim sendviče sa šunkom, sirom i listovima kupusa. Slučajno sam otkrio da se ovo troje odlično slažu i bez kruha. Supruga kaže da je ispalo iznenađujuće dobro a tako mislim i ja, isprobajte i vi :-)

Bonzon
29.6.2013.

Sastojci

za
1 glavica Mladog kupusa
20 dkg Prešane šunke (po želji pileća, pureća, svinjska)
10 dkg Zimske salame (ili pršut, pečenica, druga salama)
15 dkg Sir (Gouda ili slično)
Peršin
Češnjak
Biljno ulje
Sol

Priprema

1.

Odvojite veće listove mladog kupusa, unutar listova slažite redom po 1-2 šnite presane šunke (pileća, pureća ili svinjska po želji), 2-4 izrezana kolutića zimske salame (može i šnita pršuta ili pečenice), 1-2 tanke šnite sira, razmažite malo sjeckanog češnjaka i peršina, stavite malo soli po želji.

2.

Čvrsto zarolajte i fiksirajte čačkalicama. Namažite ih uljem i slažite u malo nauljenu vatrostalnu posudu. Pecite u štednjaku na 200 stupnjeva, oko 20 minuta, dok kupus ne omekša. Tijekom pečenja povremeno ih okrećite i povremeno izlijte nakupljenu tekućinu na dnu posude.

  • Salama(1)
  • Za-sladju(1)
  • Šunka(1)
  • Kupus(1)
  • Sir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.