Kupus sa indijskim orascicem

Kupus ocistit i rezati na kriske, mrkvu ogulit i rezat na krugove, grozdice oprat i ocjedit.

Indijski orascic peci u tavi bez masnoce, izvadit i ostavit na stranu.

U dubljoj tavi zagrijat ulje i po malo kupusa przit( ja sam na 3 puta, zavisi kolika je tava) dodati so i biber i vaditi u ciniju i tako sav kupus przit.

Opet zagrijat ulje, stavit mrkvu, dodati so, biber, grozdice i orascice, posuti sa kari, vratit kupus, preliti sa temeljcom, poklopit tavu i nek krcka oko 15-20min.Povremeno promijesat. Na kraju zacinit sa so i biberom.

Imala kupus a nije mi se pravilo standardno varivo, ovo me zainteresovalo i odusevilo me pravo.

U orginal receptu ide bijeli i crveni luk, dinstaju se zajedno sa mrkvom, meni se danas nije jeo ni jedan ni drugi, pa sam pravila bez, nije falio nikakav ukus, muz je isto bio odusevljen.