Moj profil

Kupus zemicke

108
Kupus zemicke

Kiseli kupus daje ove zemicke fenomenalan smek …a mjesavina crnog i bjelog brasna jos bolji ukus…

Kiseli kupus daje ove zemicke fenomenalan smek …a mjesavina crnog i bjelog brasna jos bolji ukus…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 gr. crno brasno (whole wheat)
600 gr. bjelo brasno
200 ml. mlake vode
2 1/2 kasicica suhi kvasac
2 zlice secer
1 kasicica sol
2 zlice ulje
3 prepune zlice kiselo mleko
1 solja (od 2.5 dl.) seckani kiseli kupus
1/2 kasicica soda bikerbona
Premaz
60 gr. margarin (rastopjen)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kiseli kupus sitno naseckajte ,oplaknite hladnom vodom i ostavite da se lijepo procedi

2.

Kvasac zamjesite sa mlakom vodom i zlicu secera i ostavite da nadodje

3.

Brasno, crno brasno ,sol, sodu bikerbonu i drugu zlicu secera lijepo promjesajte

4.

Dodajte nadosli kvasac, kiseli kupus ,kiselo mleko i ulje i zamjesite mekano tjesto (tjesto ce se malo ljepiti ,ako mislite da treba vise brasna slobodno dodajte)

5.

Premazite tjesto uljem i ostavite da nadodje dok ne duplira svoj volumen ovako

6.

Pritisnite tjesto s rukom pa kidajte malo tjesto i pravite male loptice (ruke premazivaj uljom da vam se tjesto ne ljepi)

7.

Zasecite nozicem ovako pa premazi zumanjkom, stavite po kasicicu rastopjeni margarin i posuti susamom

8.

Ostavi nek opet nadodje

9.

Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.